Posted on 01.20.09

この季節、みなさんいろんな鍋をされるとおもいます。

私も、みぞれ鍋を作ってみましたぁ☆おいしかったです！！

■レシピ■

お鍋に大根おろしをたっぷりいれます

水をお鍋の半分ぐらいまでいれ

しょうゆ、酒、お好みで少し砂糖をいれます

白菜を１／２に切って、白菜としゃぶしゃぶ用の豚肉を

ミルフィーユ状に重ねていきます

重ねおわったら４cmくらいずつにきっていけます

それを花びらのように切り口を上に向けてお鍋ならでていきます

真ん中の空間に、ほかの具材をいれて完成です

あとはそのまま火にかけます！！！

今回は：えのき、白ネギ、もちなど…　最後にうどんもいれました☆

ポン酢でいただくか、だしが濃いめならそのままでもおいしいです

大根おろしであっさりといただけますよ☆